L'anémie et la carence en fer.

La meilleure façon de savoir si vous êtes anémié et en manque de fer, c'est de vous rendre chez votre médecin, qui, lui seul déterminera s'il y a besoin de faire une prise de sang, ceci afin de définir votre réserve de fer par rapport à votre taux de fer (ferritine) dans le sang.

Les symptômes les plus courants sont : la fatigue, l'épuisement ou le manque d'énergie.

Mais avant de vous alarmer et de vous précipiter chez votre médecin traitant, voici quelques indications sur les symptômes d'un manque de fer afin de vous mettre sur la piste d'une éventuelle carence de fer :

• Vous vous sentez fatigué à longueur de journée.
• Vous avez des sensations de vertige.
• Votre entourage vous trouve un teint pâle.
• Vous êtes depuis quelque temps, très essoufflé en montant des marches ou en faisant de petites distances à pied.
• Vous avez souvent mal à la tête, genre migraine fréquente.
• Vous avez l'impression d'être oppressés au niveau de la cage thoracique avec quelquefois des palpitations.
• Vous perdez un peu vos cheveux ou vos ongles sont devenus cassant depuis quelque temps.
• Vous avez une sensation de jambes lourdes et celles-ci sont gonflées.

- Pour plus d'informations sur les symptômes d'un manque de fer visitez les pages suivantes :

• La page carenceenfer.ch intitulée « Carence en fer, une anémie ferriprive - symptômes ».
• La page iron.medline.ch intitulée « Symptômes de la carence en fer ».
• La page journaldesfemmes.com intitulée « Ce qu'il faut savoir sur l'anémie : des symptômes peu typiques de la maladie ».

Les causes et facteurs de risque d'avoir une carence en fer peuvent etre multiples. Il faut savoir que de manières générales, les femmes sont plus sujettes au manque de fer. Notamment lors de perte de sang pendant leur menstruation.

Une personne ne fait pas l'autre, donc prenez avec des "pincettes" les causes définis proposées ci-après.

Les différents groupes ou personnes à risque d'une carence en fer sont :

• Chez les femmes, lors de règles trop abondante, au moment de la grossesse et après, pendant l'allaitement, chez certaine femmes préménopausées et les femmes ayant un fibrome (celui-ci absorbe le fer).
• Chez les enfants pendant leur croissance jusquà leur deuxieme année et à l'adolescence à partir de 12 ans.
• Les personnes âgées, dû souvent à leur manque d'appétit.
• Chez les sportifs de compétition et d'endurance.
• En cas de maladies gastro-intestinales, lors d'un ulcère à l'estomac par exemple.
• Et les végétariens, qui par manque de viande, risque une carence en fer.

Hormis toutes ces causes, il y a tout simplement le manque de fer qui vient du fait que notre alimentation n'est pas suffisament diversifiée.

- Pour plus d'information concernant les causes, visitez les pages suivante :

• La page carenceenfer.ch intitulé « Est-ce que je présente un risque particulier de carence en fer ? » et de vous rendre sur cette autre page à «Questions importantes"
• La page iron.medline.ch intitulé « Groupes à risque d'une carence en fer ».

En fait, le traitement passe d'abord à découvrir le pourquoi de l'anémie.

Si c'est par une perte sang ou par votre alimentation qui est pauvre en fer, seul votre médecin pourra vous dire si devez prendre du fer sous forme de cachets par exemple du tardyferon ou tout simplement des aliments riches en fer, que vous devez consommer davantage et ceux que vous devez limiter, notamment ceux qui empêchent l'absorption du fer par votre corps.

- Pour plus d'informations sur le traitement, visitez les pages suivantes :

• La page carenceenfer.ch intitulée « Traitements: comprimés ou injection/perfusion ? » et cette autre page sur les situations spécifiques.
• La page iron.medline.ch intitulée « Traitement de la carence en fer ».
• La page journaldesfemmes.com intitulée « Des traitements adaptés à chaque situation ».

-Les viandes rouges et les abats comme le boudin noir, le foie de porc, de veau ou de bœuf.
-Les poissons et les fruits de mer comme les huîtres, moules, les sardines à l’huile.
-Les produits laitiers comme le parmesan, fromage fondu.
-Les légumes et légumineuses comme les salsifis noirs, les épinards, les bettes, les fèves de Lima.
-Les fruits, en jus ou séchés comme les abricots ou les raisins secs, les figues fraîches.

Voir la suite de cette liste sur les aliments contenant du fer ainsi que leurs apports en fer sur les pages de iron.medline.ch ou de carenceenfer.ch intitulée « Teneur en fer de divers aliments » et wikipédia.org.

Les aliments à privilégier sont : ceux riches en vitamine B9 (appelées aussi folates ou acide folique) comme la levure, le jaune d'oeuf cru, les épinards ou les lentilles, voir la liste des aliments riches en vitamine B9 proposé sur wikipedia.org et sur aliments-riches.net.
Ceux riches en vitamine B12 que sont les viandes et plus particulièrement les abats : foie ou rognons de boeuf ou le poisson : hareng fumé, sardine, saumon, etc.

- Les aliments riches en vitamine C favoriseraient l'absorption du fer de près de 30 %, tel que les fruits, comme le kiwi, les oranges et les légumes comme les tomates ou le chou, mais il faut qu'ils soient cru. Voir une liste des aliments riches en vitamine C sur aprifel.com intitulée « fiches nutritionnelles par composants » cliquez sur chacun des aliments pour avoir leur composition en moyenne.

Le thé noir et vert, le café, le vin rouge, le raisin noir et le coing pour leur teneur en tanins ainsi que les aliments complets. Bien entendu, il n'est pas question de se passer de ces aliments, mais juste de différer leur prise, par exemple une demi-heure avant votre repas ou deux heures après.

Certains médicaments antiacides comme ceux qui visent à diminuer le taux d'acidité gastrique par exemple, car le fer pour être absorbé a besoin de l'acide produit par l'estomac.

- Sources pour les aliments qui favorisent ou ne favorisent pas l'absorption du fer :
doctissimo.fr, msss.gouv.qc.ca, passeportsante.net et handicaps.ca.